2027년 밀키트 마케팅의 흐름, 이렇게 바뀝니다!

Trend Analyst & Marketing Specialist

일상 식사용 밀키트는 고객이 부담 없이 다시 구매할 수 있어야 합니다. 상품 가격과 함께 인분, 주재료의 양, 추가 재료 비용을 보여주면 고객이 실제 식사 비용을 판단하기 쉬워집니다.

프리미엄 제품은 원재료, 레시피, 개발 과정 등 가격을 납득할 근거를 전달해야 합니다. 상품의 역할에 맞춰 가치를 설명하는 전략이 더욱 중요해질 전망입니다.

조리시간이 짧아도 해동에 시간이 걸리거나 별도 재료가 필요하면 고객이 체감하는 편의성은 달라집니다.

2027년에는 필요한 만큼 꺼내 쓰는 구성, 추가 장보기를 줄이는 구성, 조리 도구를 적게 사용하는 제품이 경쟁력을 얻을 가능성이 있습니다. 마케팅에서도 실제 사용 과정을 보여주는 것이 도움이 됩니다.

2026년에도 고단백질 식단 등 목적별 상품 큐레이션이 운영됐습니다. 컬리 식단 리셋 가이드

2027년에는 영양정보를 고객의 식사 상황에 연결하는 제안이 더 세분화될 것으로 예상합니다. 운동 후 저녁, 채소를 충분히 먹고 싶은 한 끼, 양이 부담스럽지 않은 혼밥처럼 고객이 자신의 필요를 알아볼 수 있게 구성하는 방식입니다.

실제 확인된 영양정보와 함께 맛·양·가격을 전달해야 구매 이후의 만족도도 높일 수 있습니다.

식품 유통 현장에서는 이미 AI를 활용한 상세페이지와 광고 소재 제작이 진행되고 있습니다. 컬리의 AI 콘텐츠 제작 사례

콘텐츠 제작이 쉬워지는 환경에서는 소비자의 궁금증을 정확하게 해결하는 정보가 차별점이 될 것으로 봅니다. 포장을 열었을 때의 양, 조리 전후 모습, 필요한 도구, 구매자의 구체적인 후기를 꾸준히 확보할 필요가 있습니다.